AESHON è il primo elettro-bioreattore da cucina: un compatto apparecchio da piano che coltiva proteine fresche—carni, pesce e latticini “neo-dairy”—in modo sicuro e tracciato. 

AESHON porta in casa una tecnologia rivoluzionaria: grazie a cartucce nutrienti ottenute da flussi organici up-cycled e semplice acqua di rete, produce fino a 1–2 kg a settimana con un sistema chiuso, sanificato e facile da usare. Selezioni il profilo (burger, salmon-like, formaggio fresco), e AESHON gestisce il resto: controllo di processo, finitura del gusto, confezionamento. Meno filiera, più controllo, massimo sapore—per una cucina sostenibile, precisa e personale.